織部の小鉢

050202織部器.jpg先日、道の駅「志野・織部」で出会ったうつわ
織部独特の深いグリーンのちょうど、ほしかった大きさのすてきな小鉢に出会いました。料理の素材が映えそうです。さっそく白菜のゆずと昆布の一夜漬けを盛ってみました。クリームぜんざい、みつ豆などいろいろに楽しめそうです。(写真 安達和治作)

土岐美濃焼まつり
5月3・4・5日  年に一度、土岐美濃焼卸団地内で開催
60社の卸商社が破格値で販売
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道の駅「志野・織部」

節分も間近、週末から、寒さもうんと厳しくなりました。
昨日は、美濃焼の窯元めぐりなんてと思っていましたが、時間に限りがあったのと、窯元によっては予約がいることと、もっと、ジックリ下調べをしてからということになり、とりあえずは、去年、4月にオープンしたばかりの中央自動車道土岐T.Cより、国道21号を北に向かってすぐ左にある道の駅 陶匠の里「志野・織部」に出かけました。

050129土岐.jpg

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