タジン鍋


タジン鍋は、アフリカのモロッコの伝統の民族料理を作る時に使用し、水無しで調理できるとてもヘルシーなお鍋です。
水が貴重な砂漠地方で誕生したこのタジン鍋は、おもしろい独特の形をした蓋が、食材から水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。野菜がホントに、美味しく食べられます!!

 


posted by こざら at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 知っとこ!やきもの用語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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